Mediterrane Küche im Zentrum von Basel

Restaurant und Cocktail-Bar, mediterrane Spezialitäten: Besuchen Sie unsere Oase im Zentrum von Basel, nahe Stadttheater.

Das schicke Restaurant mit Cocktail-Bar liegt im Herzen von Basel, gut erreichbar zwischen Stadttheater und Schauspielhaus. Wir verwöhnen Sie mit einer vorwiegend mediterranen Küche und ausgewählten Weinspezialitäten aus Portugal, Italien, Spanien und Südfrankreich.

Treffen Sie sich zum After Work Drink mit wöchentlich neuen Cocktails und erlesenen Portweinen in der gemütlichen «Besenstiel-Bar» oder zu Wine and Dine im gediegenen Restaurant. Bei wärmeren Temperaturen lädt unser Gartenrestaurant zum entspannten Beisammensein ein.

Hochzeit, Bankett, Apéro oder Geburtstagsfest? Auch dafür sind wir Ihr kompetenter Partner in der Region Basel. Ob in den Räumen des zweistöckigen Restaurants oder im grosszügigen, extravaganten Foyer des anliegenden Schauspielhauses – Sie finden bei uns die passende Hochzeitslocation oder Location für Ihren Grossanlass und Feste jeder Art. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir organisieren Ihren einzigartigen Anlass.

Ihre Gastgeber, Alice und Olivier Flota-Bigliel mit dem Besenstiel-Team freuen Sich auf Sie!

Mittagsmenü

Dienstag, 15. bis Freitag 18. Januar 2019

Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen eine Suppe oder einen Salat

DELIGHT
Hausgemachtes Ziegenkäse Samosa mit Honig-Quark Dip und Salatbouquet CHF 24.00

PASTA/RISOTTO
Tagliatelle mit Meeresfrüchten an Zitrus Sauce CHF 27.00
Wald Pilz Risotto mit frischen Kräutern CHF 26.00

FISCH
Egli Filet Müllerin Art mit Wildreis und Vichy Karotten CHF 27.00

FLEISCH
Poulet Cordon Bleu mit Country Fries und Gemüsebouquet CHF 28.00
Klöpfer mit Käse überbacken auf Rösti mit Spiegelei CHF 26.00

DESSERT
Tagesdessert CHF 10.00

Fleisch: Rindfleisch: Argentinien / Paraguay – Kalbfleisch: Schweiz/NL – Schweinefleisch: Schweiz/ Geflügel – Schweiz Ungarn Frankreich – Lamm / Neuseeland und Irland
Fisch: Lachs: Norwegen, Schottland / Pulpo: Spanien / Stockfisch: Portugal/ Riesenkrevetten: Vietnam / Jakobsmuscheln: USA / Dorade: Griechenland / Seezunge: Holland

Weinempfehlungen

Planalto, Portugal 1 dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00
Molin, Lugana, Italien 1 dl / CHF 8.50 5 dl CHF 42.50
Lopis, Gewürztraminer-Moscatel, Spanien 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50

Besenstiel Wein Alento, Portugal 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50
Martue VP, Spanien 1 dl / CHF 8.50 5 dl CHF 42.50
Rasteau, Frankreich 1 dl / CHF 8.50 5 dl CHF 42.50

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.


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